＜ほっともっと＞営業を開始 東京・茅場町でセレモニー

「ほっともっと」の営業開始で新店舗内で会見するプレナスの塩井辰男社長（中央）＝東京都中央区茅場町で２００８年５月１５日午前９時１２分、平田明浩撮影
　持ち帰り弁当最大手の「ほっかほっか亭」チェーンから離脱したプレナス（福岡市）は１５日、新ブランド「Ｈｏｔｔｏ　Ｍｏｔｔｏ」（ほっともっと）での営業を始めた。全国３４５０店あったほっかほっか亭のうち、２０８７店がほっともっとへの移行を決めており、両チェーン間の顧客争奪戦が今後激化しそうだ。

　東京都中央区のほっともっと茅場町店で開かれた開業セレモニーでは、プレナスの塩井辰男社長が「今までより進化したサービスを提供し、愛されるブランドを作りたい」と抱負を述べた。その後記者団に対し、３年後をめどに全国で３０００店舗に拡大するほか、中国に新規出店する計画を明らかにした。

　東日本・九州地区で展開するプレナスは、ほっかほっか亭チェーン最大のフランチャイズ（ＦＣ）だったが、販売手法など経営方針を巡り、営業権を管理するほっかほっか亭総本部（東京都）と対立、今年２月にＦＣ契約の解消を表明した（200
8.5.15/
毎日新聞）